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中秋的月饼去哪儿了?吃了,送人,卖给养殖场……

时间:2019-11-08 09:58:41 来源:网络整理 作者:刺客 阅读:3081次

生产|三一财经

作者|哆啦a梦

关于中秋节吃月饼的由来有不同的看法。有人说它起源于隋朝,有人说它起源于宋朝,有人认为它起源于朱元璋对元朝的抵抗...然而,中国人中秋节吃月饼的习俗已经有一百多年的历史了。

雕刻精美的古代月饼模具

月饼自发展以来,与中秋节不同,它不仅成为节日小吃的概念,也成为渗透到中国生活方式中的文化和精神象征。

目前,人们不仅要吃月饼和送月饼来庆祝中秋节,而且大公司也将月饼视为他们每年中秋节企业文化的一部分。例如,互联网公司每年绞尽脑汁制作创意月饼,送给员工和顾客,一方面满足传统节日习俗,另一方面展示公司的人情味和企业文化。

每年,媒体也热情地评价各公司制作的月饼,公众对此类内容也非常感兴趣。例如,在今年中秋节之前,一些自媒体编辑了JD.com和腾讯等互联网公司制作的月饼。这些文章一旦发表,就成为热点,很容易阅读超过100,000份。

所以,离中秋节已经快一周了。收到月饼的员工和媒体如何处理月饼?你什么都吃了吗?

三一财经采访了来自媒体、互联网公司和其他行业的数十名人士,了解他们如何处理中秋节期间收到或购买的月饼。

根据不完全的财经统计,23名受访者中有48%的人说他们会赠送所有月饼。35%的受访者说他们会吃一份,再给一份。13%的受访者说他们会吃掉所有的。另有4%的受访者表示,他们在中秋节没有收到月饼。

如果“分吃分赠”小组也被认为是会交换月饼的小组,那么80%以上的受访者会送出他们收到的月饼。

受访者1:媒体

我不喜欢月饼。我通常不在假期买它们。从单位或顾客那里收到的月饼将直接转给同事和清洁阿姨。

受访者2:媒体

中秋节期间,单位送的月饼会在同一天快递给彼此关系密切的亲友。

受访者3:自我媒体

我不怎么吃月饼,中秋节收到的月饼也是直接赠送的。

受访者4:自我媒体

我不喜欢甜食,所以我不喜欢月饼。中秋节收到的月饼将直接寄给同事和朋友。然而,如果你有没有吃过的新口味,你会出于好奇尝试一下。

如果中秋节过后还有月饼,要么扔掉,要么扔掉。

受访者5:媒体

对于收到的月饼,它们基本上都是易手赠送的。

受访者6:互联网公司员工

我更喜欢吃蛋黄月饼。中秋节我会吃公司、家人和朋友送的月饼。如果数量相对较大,它将在保质期内作为早餐或小吃慢慢食用。

受访者7:自我媒体

中秋节期间,我会收到许多顾客送来的月饼。当我还是个孩子的时候,我吃月饼时感到不舒服,留下了一根病根。因此,我现在基本上不吃它们。就具体口味而言,它们往往有独特的广东饼或咸月饼和非传统月饼。此外,收到的月饼基本上会送给家里的亲戚和同事。

月饼是一种友谊和祝福。现在我觉得包装比月饼更重要。重量在包装上。当然,我感谢顾客。

答辩人8

我喜欢吃蛋黄月饼。我在假期收到的月饼基本上是我自己吃的,并与亲戚分享。

答辩人9

一方面,我不喜欢月饼。另一方面,我认为月饼含糖量高,含油量高。但是我爸爸喜欢吃传统的月饼,我妈妈喜欢吃牛奶和黄色的。因此,我收到的月饼会寄给我的父母、亲戚和朋友。

被调查者10:互联网广告公司员工

我喜欢吃近年来流行的月饼。我通常在网上买这些月饼作为零食。中秋节,单位和顾客送出了许多月饼。我和我的同事分享了它们,并把那些不能吃完的东西送给了别人。

受访者11:自我媒体

我喜欢有牛奶、黄糖和心形味道的月饼。我会在中秋节选择我喜欢吃的。如果我不能把我不喜欢的扔掉,我将不得不把它们扔掉。

受访者12:自我媒体

中秋节期间,从合作平台上的顾客以及亲朋好友那里收到了许多月饼。这些月饼中有些会自己吃,有些会专门留给别人吃。我会尽力安排在节日期间处理掉所有的月饼。如果还有剩下的,我会把它带到单位交给我的同事。

受访者13:保险公司员工

我喜欢吃蛋黄口味的月饼。节日期间我收到的月饼将和家人一起吃。这些年来我收到的月饼没有被扔掉。它们都被我吃掉了。

受访者14:自我媒体

我不太喜欢月饼。我几乎不能接受的是豆酱的味道。中秋节期间,我把收到的所有月饼都作为礼物送给了别人。

受访者15:银行职员

我不喜欢月饼。我甚至不知道我有什么样的蛋糕。中秋节收到的月饼将会送人。如果不能完全交付,它们将被直接扔掉。

受访者16:互联网公司员工

我是那种对月饼不太挑剔的人。枣泥、蛋黄和芝麻都可以接受。中秋节收到的月饼将被送人或自己吃。我的原则是送人那些可以送人的东西,而那些不能送人的东西,比如那些包装难看或者衣服简单的东西,会自己吃。

被调查者17:互联网公司员工

不喜欢吃月饼,公司送月饼会带假期回老家与亲戚邻居分享。

受访者18:银行职员

月饼没有特别的味道,平时我也不吃。中秋节过后我会吃它们。今年,这个单位分发月饼,把它们留给自己和家人吃,剩下的留到月饼碎了。

受访者19:互联网公司员工

我不喜欢月饼,公司和顾客送的月饼也是直接在假期赠送的。

受访者20:互联网公司员工

我特别喜欢月饼。除了五仁的味道,我喜欢大多数月饼。因此,中秋节收到的月饼中有一小部分将留作赠送之用,其余的将由自己吃掉。平时,我很想在过不了节日的时候吃月饼。有一次,为了满足我的渴望,我去了北京的许多糕点店,但最后我没有买,所以我只好买蛋奶酥。

月饼很好吃。

受访者21:自我媒体

就我个人而言,我更喜欢吃莲蓉月饼。中秋节收到的月饼直接放在公司和同事一起吃。然而,在过去的几天里,那些月饼仍然放在小吃桌上,没有人关心它们。

被调查者22:互联网公司员工

月饼不是为了吃,而是为了仪式。我喜欢吃蛋黄味道。中秋节期间,我吃了一两个公司的月饼。剩下的月饼交给了我的亲戚朋友。现在所有节日后没有分发的都被扔掉了。

受访者23:自我媒体

中秋节期间我没有收到任何月饼。

月饼销售商怎么样?

三一财经参观了几家卖月饼的企业,发现几乎所有月饼在中秋节后几天就被下架了。

星巴克商店没有月饼促销材料

以卖特殊月饼的星巴克为例。中秋节前,星巴克将在收银台摆放各种月饼海报和其他材料。购买饮料时,员工还会询问消费者是否购买月饼。

目前,三一财经已经发现星巴克店内所有月饼广告已经消失。三一金融咨询星巴克员工了解到,早在中秋节晚上,星巴克门店就已经将所有月饼从货架上撤下。

至于这些未售出的月饼,星巴克的一名店员告诉三一财经,不能出售的月饼将被直接扔掉。如果员工愿意,他们可以带走。简而言之,节日过后他们不会在外面卖。

除了星巴克,超市和其他企业都已经把月饼下架了。三一财经参观了一家大型超市,却找不到月饼的货架。超市值班经理告诉三一金融,中秋节过后,所有的月饼都会立即下架。然而,另一方表示不清楚这些月饼是如何处理的。

便利店折扣促销的散装月饼

然而,一些24小时便利店仍然出售月饼,大多数月饼都是散装包装,打折出售。例如,三一财经注意到,原本8.5元到8.8元的散装月饼现在以5元的低价出售。便利店店员表示,中秋节过后,店里所有的月饼都会打折、清仓,不会再有商品购买。

那么,除了每个人都送人、吃、扔的月饼之外,那些还没有卖完的月饼在中秋节之后将如何处理呢?

近年来,有一个关于月饼加工的在线故事,讲述了月饼制造商如何不用生产月饼“白狼空手套”就能赚钱的故事。

月饼制造商只需要在中秋节期间向顾客出售“月饼礼品卡”,然后在节日后低价回收这些礼品卡。结果,制造商不仅没有生产一盒月饼,而且他们也赢得了差价。这就是所谓的月饼“证券化”的故事。

当然,笑话属于笑话,市场上不消费的月饼实际上有它们的“最终结果”。

根据中央电视台和中国各地其他媒体最近的调查和采访,没有在市场上销售的月饼要么由零售商低价处理,要么由制造商回收,然后送往郊区县进行批量销售。如果在保质期附近还有存货,工厂会把它卖给农场作为饲料。

中央电视台最近调查了云南、广西和中国其他地方的月饼商。中秋节一过,月饼的价格就会大大降低。大型超市也采用同样的策略,采用降价和清仓的方法。如果最后还有存货,月饼会退回给制造商。

各种媒体报道和调查指出,不能出售的月饼最终将被出售给农场作为饲料。

一般来说,月饼的保质期为1至3个月,所以制造商在回收月饼后也会销售一段时间。例如,红星新闻报道指出,一些人会在制造商回收月饼后购买月饼,然后送到郊区县进行批量销售。

如果月饼的保存期临近,制造商会把它们卖给农场,制成动物饲料。用月饼做饲料不仅营养丰富,而且环保,避免浪费。

无论是搜索引擎还是58城市和甘吉网络等平台,网上都充斥着各种商家发布的“月饼回收”信息。三一财经试图联系几个商人,另一个说他们做的是回收月饼,然后卖给农场做饲料。

月饼已经形成了一条相对成熟的“生态链”,从制造商生产到销售,一直到最终产品周期结束。

正如一位受访者所说,中秋节的月饼与其说是食物,不如说是一种“仪式感”。如今,月饼更像“硬通货”,形成一个完整的“流通生态”。从生产到销售,一盒月饼最终是放在人们的餐桌上还是放在农场的食槽里都没关系。重要的是它承载着人们对节日的情感。

那么,这个中秋节你收到月饼了吗?如何处理他们,请给我们留言。

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