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苗族酒文化

   日期:2019-08-09 13:06:37     来源:镇盛隔溪网    浏览:532    评论:0    

2018年8月25日

打酒印。贵州黔东南一带的苗族盛行一种打酒印的习俗,无论是婚嫁或是节日的酒席上,主人家用萝卜或红苕等做些“大印”,礼节性的酒过三巡,主客就开始打酒印。客人每饮一杯,就有人用“大印”蘸上蓝靛(染布的青色染料)或墨汁、锅烟等,在客人脸上盖一印记,脸上印多,标志着主人盛情,客人海量。

栽花竹酒。苗族家庭中,如果有婚后无子、或小孩体弱多病、久治不愈的,为求子或为小孩消灾祛病,都会用栽花竹酒这一形式来祈求。家人从山上竹林中挖取两株连根竹,栽在自家房屋中柱的旁边。请十二位上有父母、下有儿女的有福之人参祭,并由主人家以酒肉盛情款待,此为喝栽花竹酒。另外,还要在所栽花竹根下,埋一坛密封好的米酒,使其终年不干,以示吉利。

【环球网报道 记者 朱梦颖】据新加坡《联合早报》10月2日消息,美国总统特朗普周一表示,他希望美国联邦调查局(FBI)彻底调查他所提名大法官人选卡瓦诺遭到的性侵指控。不过他还表示,不希望出现“政治迫害”。

酒不只是饮品,也是民族文化的载体,在各民族中有丰富多彩的酒礼酒俗。酒是苗族人生活中不可或缺的一部分,家中的一日三餐、重大的节庆都离不开酒,来客也以酒招待,有拦路酒、敬客酒、送客酒等习俗。

当之无愧的“辽老大”

金秋送爽,五谷丰登。日前,“我们的家园——千金镇文化礼堂庆丰收”暨“扬最美家风 ”颁奖典礼在湖州南浔区千金镇东驿达村文化礼堂举行。

咂酒。“咂酒”之俗,盛行于贵州苗、彝、仡佬、土家等民族中,其历史悠久,源远流长。“咂酒”的制作原料是玉米、高粱、荞子、毛稗等,先将原料磨成瓣状颗粒,和水拌匀,木甄蒸熟,摊开晾晒,调配麸曲拌匀,装入细篾箩内,埋于麦草堆中,加盖封闭,捂热发酵。发酵揭开麦草和封盖散热,然后取玉米二三斤,用微火炒黄(不能爆花),投入瓮中,以瓮容量的二分之一或三分之二为限,加上先前制好的发酵料,将瓮口塞好,再用柴灰和泥封严。或者把瓮置于炕上一月左右,这种“咂酒”,味辣回甜。不易醉人。在取用时,用一竹管吮吸,吮吸时口内“咂……咂”有声,故称“咂酒”。

据了解,为了让隐患更快消除,贵州省公安交警还对全省道路进行24小时“路巡+网巡”,实现对安全风险的智能监控,准确掌握防灾减灾救灾第一手资料。其间,全省共出动抗凝保通人员29356人次,除冰除雪设备5912台次,投入融雪剂、防滑沙、防滑盐近1.5万吨。宁可备而不用,不可用而无备,让各类风险隐患“看得见、防得住、管得了”,不因“小事故”诱发“大拥堵”,确保极端恶劣天气条件下群众出行安全,这就是贵州交警一心为民的使命和担当。

姑娘酒。姑娘酒即姑娘出生时,马上为她煮一坛甜酒,将其窖在地下或埋藏在池塘底,待姑娘长大成人后的婚嫁之日,才开窖启用。

业内人士表示,“沪伦通”将有利于再度提高A股的国际化程度,有助于中国上市公司信息披露制度与国际接轨,使中国资本市场基础性制度建设及监管制度更加完善和规范。同时,也为国内投资者提供了更加多元化的选择,使其有机会投资伦交所上市的股票,分享全球经济增长红利。

敬客酒。黔东南地区的苗族敬客,先由男主人向客人敬酒,每人必须先喝两杯,寓意“你是用两只脚走来的”,这两杯酒都要一饮而尽,第三杯开始,主人便可随意。待到一定时候,其主人便同姑娘、媳妇们一起上阵,手持酒海(盛酒的土钵)、酒碗站立客人身后以歌敬酒。先从长者开始敬完一轮,再反方向敬一轮。

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据《华尔街日报》报道称,美国可能会对从海外输入的部分iPhone及苹果笔记本电脑征收关税。受此影响,周一美股盘后,苹果股票快速下跌,跌幅扩大至2%。

拦路酒。苗族人热情好客,在进苗寨途中设有“拦路酒”。一般有三、五道,最多时有十二道,如果客人酒量尚浅,只怕没进寨门,先醉倒了。

交杯酒。交杯酒有三种形式:一种是二人各持一杯,相互同时递到对方嘴边,并同时饮下;第二种是主客各自举杯与对方持杯的手臂相勾,再将自己手中的酒同时饮下。这两种多是主人对客人敬酒时所行的酒俗,取交杯即“交情、交心”之意。第三种是在集体的酒宴中,众人围坐,各持一碗同时顺同一方向举起至相邻客人嘴边,再同时饮尽,此俗取心心相印、肝胆相照之意。

2019年1月12日,《大学》传习会修身年结业典礼暨“三鼎九元·中国幸福学”发布会在深圳梧桐山修身小镇传媒大厦隆重举行。这是深圳三鼎修身文化机构再次高规格、无保留地向社会公开发布曾氏三鼎家学体系内容的时代盛举,也是探索中国人幸福方案的有益尝试。

苗族姑娘酒在酿造时必须经过滤后密封于小口大腹的土罐中,至冬腊月之际,池塘水干涸时,再埋于池塘底部,直至女儿出嫁后回到娘家,才取出用以招待亲友宾客。

上周五,彭席彦讨教胡彦斌,带来的《摇滚天生大一号》《红玫瑰》均登上酷狗飙升榜,表白如浪潮袭来:“超喜欢你的烟嗓”、“这女声带劲”。更有粉丝暗戳戳期待:“刚听了斌斌的原版,感觉两个人一起唱这首歌会炸掉”!

领教苗族同胞的牛角杯“盛情酒”刘军摄影

当天,慰问团一行4组共看望慰问了40户琼崖革命老战士及革命眷属。据了解,这些健在的琼崖革命老战士平均年龄已有90岁。

图为湖南湘西山江苗寨博物馆“敬客酒”老铁供图

送客酒。在黔东南一带的苗家,醇香的米酒贯穿了迎客、待客和送客的全程。在客人准备启程告别时,主人会为其准备一次情意缠绵的送客酒。通常在客人上路时,主人会手持酒碗,边唱边走,三步一首歌,五步一碗酒,其歌绵绵,其酒浓浓,惜别之情溢于言表。

打酒印是饮酒计量的一种方式,但更主要的还是一种娱悦形式,往往这种场合优美动听的酒歌伴着满室飘香的米酒,频频劝饮的嘻闹映着张张打满酒印的笑脸,使酒宴达到尽欢尽乐的境地。

人民网成都11月10日电 (朱虹)今日,记者从四川甘孜州政府新闻办获悉,截至10日上午11时,通过投亲靠友、分散安置等方式,甘孜州累计转移群众17307人(白玉县5786人、巴塘县3041人、得荣县4354人、德格县116人、沿江施工企业4010人).受金沙江“11.03”堰塞湖影响,金沙乡已组织干部群众150余人,疏导疏散安置群众情绪,逐村逐户再次排查威胁区域有无滞留人员,并设置2个水位监测点。

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